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Restaurant Chinon ouvert dimanche
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ISIRIS
Menu du Moyen âge à nos jours...
Restaurant fermé définitivement
Menu "du Moyen âge à nos jours..."
entrées
Dariole de truite fumée, émulsion aneth et citron (entrée signature médiévale)
Fouace de Rabelais, foie gras de canard et caramel d'hypocras rouge (entrée signature médiévale)suppl.4€
Fouace de Rabelais au chèvre chaud, cerise et crème de balsamique (entrée signature médiévale)
Gaspacho de coeurs d'artichaut à la framboise
Dariole de tomates séchées, basilic, tapenade, crème de balsamique (entrée signature médiévale revisitée)
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Plats
Limonia (plat signature médiéval) suppl 4€
supprême de poulet au lait d'amande, safran gingembre et citron
Cassolette de boeuf au oignons caramélisés et poivrons rouges confits, en croute de cheddar rouge
Crumble d'aubergines et tomates confites, pesto, chèvre et parmesan
Risotto Verde, chiffonnade de speck et parmesan (plat signature médiévale)
Proposé par
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Desserts
Poire tapée infusée aux épices douces, dariole de poire et caramel de safran, (dessert signature médiévale)
L'Igloo à la framboise
L'igloo abricot, lavande et fleur d'oranger
Douceur glacé au chocolat, amandes et framboise
Coupe de vin médiéval et gourmandises médiévales, biscuits, confitures sèches...(option sans alcool : coupe de pétillant de raisin)
Café ou thé gourmand (biscuits, pâtes de fruits...)
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